Ekmekler ve Kanapeler - Usta Aşçılardan Zeytinli ve Dereotlu Ekmekler tarifi

Zeytinli ve Dereotlu Ekmekler (5 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Zeytinli ve Dereotlu Ekmekler

Malzemeler

  • Bir Buçuk Su Bardağı Ilık Süt
  • Bir Buçuk Çorba Kaşığı Toz Şeker
  • Kibrit Kutusu Büyüklüğünde Yaş Maya
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • Yarım Demet Dereotu
  • Alabildiğince un
  • Tuz
  • İçine:
  • Zeytin Ezmesi
  • Üzerine:
  • 1 Adet Yumurtanın Sarısı

Yapılışı

1- Ilık süt ve şekeri bir kapta karıştırın. Mayayı ilave edin. Yaklaşık 10 dakika bekletin. Üzerine 1 adet yumurtayı ilave edin ve karıştırın. Sonra 1 su bardağı sıvı yağı, ince kıyılmış yarım demet dereotunu, alabildiği kadar un ve tuzu ekleyin. 2- Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun. Üzerine nemli bir bez örterek, yaklaşık bir saat mayalanmasını bekleyin. 3- Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayıp, açın. Ortasına 1 çay kaşığı zeytin ezmesi koyun. Ağzını büzerek, kapatın. Ters çevirin ve yağlanmış tepsiye dizin. 4- Üzerine bir firça yardımıyla yumurtanın sarısını sürün. Önceden ısıtılrnış 180 dereceli fırında pişirin.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.2/5 (Toplam:16)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 1.8/5 (Toplam:14)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek