Köfteler - Usta Aşçılardan Yuvarlama (Piyale Köfte) tarifi
Yuvarlama (Piyale Köfte) (4 Kişilik)
Malzemeler
- 1 Kg Patates
- 7-8 Dal Demet Maydanoz
- 1 Soğan
- 4 Sivribiber
- 2 Domates
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızıbiber
- Tuz
Yapılışı
Patatesi haşladıktan sonra rendeleyin. Sivribiberi ince ince kıyın. Soğan ve domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Bütün malzemeleri patatese ekleyip köftenin hamurunu hazırlayın.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde köfteler yuvarlayın. Köfteleri önce una, sonra yumurtaya buladıktan sonra kızgın yağda kızartın.
Değerlendirme
Bu Tarife Not Verin
Zorluğunu Değerlendirin
Bunları da deneyebilsiniz...
Kütahya Köftesi
Ön hazırlık olarak 2 çorba kaşığı tarhanayı bir miktar ılık suyla ısla...
Devamı...Pür Lezzet
Kıymayı bir kaba alın. Rendelenmiş soğan, kıyılmış sarmısak, yumurta, ...
Devamı...Naneli Köfte
Soğanı rendeleyip ıslatılmış bayat ekmek içi, 1 çorba kaşığı kuru nane...
Devamı...Bulgurlu Köfte
Kıyma, bulgur, rendelenmiş soğan, nane, kimyon, karabiber ve tuzu karı...
Devamı...