Sebze Yemekleri - Usta Aşçılardan Yumurtalı Fasulye ve Havuç Kavurması tarifi

Yumurtalı Fasulye ve Havuç Kavurması (6 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Yumurtalı Fasulye ve Havuç Kavurması

Malzemeler

  • 1 kg Taze çalı fasulye
  • 4 yumurta
  • 2 orta boy havuç
  • 2 orta boy soğan
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı

Fasulyeleri ayıklayıp, önce boyuna sonra enine bölün. Havuçları ufak küp şeklinde kesin. Birlikte 15-20 dakika kadar az tuzlu suda hafif diri kalacak gibi haşlayıp, süzün.

Soğanı ince doğrayıp, kızgın yağda pembeleştirin. Fasulye ve havuç ekleyerek, 10 dakika çevirin. Yumurtaları çukur bir kabın içinde karıştırıp tuz, biber ekip geniş bir tavaya dökün. Üzerine fasulye karışımını yayın.

Alt kısmı katılaşınca ateşi kısın ve ağzı kapalı odarak 6-7 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.0/5 (Toplam:21)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.3/5 (Toplam:21)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek