Kebaplar - Usta Aşçılardan Yörük Kebabı tarifi

Yörük Kebabı (4 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Yörük Kebabı

Malzemeler

  • 250 gram kuşbaşı kuzu eti
  • 1 adet domates,
  • 1 adet soğan
  • 2 adet biber,
  • 15 adet mantar
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 adet kabak, tuz
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağ
  • 1 buçuk su bardağı erişte
  • 1 buçuk su bardağı kasar peyniri

Yapılışı

Domates ve soğanı yemeklik doğrayın. Kuşbaşı etle birlikte, kısık ateşte 20 dakika pişirin. 2 adet biberi ve 1 adet kabağı küp biçiminde doğrayın. 15 adet mantarı ortadan ikiye kesin. Bezelyeleri de ekleyip tencereye alın. Tuzunu ilave edin.

Başka bir tencerenin içine, 1 çay bardağı sıvı yağı dökün. Üzerine su ilave edin. Kaynayınca tuz serpin, 1 buçuk su bardağı erişteyi haşlayın. Tencereden alıp, süzün.

Erişteleri fırın tepsisine yayın. Üzerine sebzelerle sote ettiğiniz etleri yayın. En üste 1 buçuk su bardağı kasar peyniri rendesini serpin. Sıcak servis yapın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 1.7/5 (Toplam:18)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 1.9/5 (Toplam:19)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek