Börek ve Poğaçalar - Usta Aşçılardan Üç Renk Börek(Pastırmalı) tarifi

Üç Renk Börek(Pastırmalı)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Üç Renk Börek(Pastırmalı)

Malzemeler

  • 4 yufka 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 havuç (rendelenmiş ve hafif tuzlanmış)
  • 250 gr pastırma
  • 1/2 kg ıspanağın yaprakları (suyu iyice süzülmüş ve hafif tuzlanmış)
  • Üzerine :
    • Yumurta sarısı

    Yapılışı

  • Birinci yufkayı masaya serip yağlayın. İkinci yufkayı üzerine serip yağlayın. Havucu ikinci yufkanın üzerine yayın.
  • Üçüncü yufkayı havuçların üzerine serip yağlayın. Ispanağın yapraklarını bütün olarak üçüncü yufkanın üzerine yayın.
  • Dördüncü yufkayı serip yağlayın. Pastırmaları bütün olarak dördüncü yufkanın üzerine dizin.
  • Yufkanın kenarlarını hafifçe içe katlayın. (İçi kenarlardan taşmasın.) Daha sonra yufkayı rulo şeklinde sarıp ikiye bölün.
  • İki ruloyu yağlanmış tepsiye koyun, üzerine yumurta sürüp 180 C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Değerlendirme

    Bu Tarife Not Verin

    Ortalama: 2.0/5 (Toplam:21)

    Zorluğunu Değerlendirin

    Ortalama: 2.0/5 (Toplam:23)

    Bunları da deneyebilsiniz...

    Yorumlar

    Arama

    ADS

    Yemek