Tuzlu Kurabiye

Malzemeler

Yapılışı

Geniş bir kapta unu eleyip, havuz şeklinde açın. Unun içersine diğer malzemeleri ilave ederek yoğurun. Hamurunuzu 1 saat dinlenmeye bırakın.

Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açarak küçük parçalar halinde kesip, dilediğiniz gibi şekillendirin. İçersine istediğinniz malzemeyi ilave ederek kapatın ve tepsiiye dizin. Üzerine 1 yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında 35-40 dk pişirin.

Nar Gibi Kızarmış Çörekler İçin: Üzerine yumurta sarısı süreceğiniz tatlı veya tuzlu hamur işlerinin daha güzel kızarmasını istiyorsanız, yumurta sarısına bir tutam şeker veya tuz ekleyip çırpın. Daha sonra hamurların üstüne sürün.

Ustaasci.com - Afiyet Olsun