Kuru Baklagiller - Usta Aşçılardan Sucuklu Kuru Fasulye tarifi

Sucuklu Kuru Fasulye

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Sucuklu Kuru Fasulye

Malzemeler

  • Yarım kg kuru fasulye
  • 1 kangal sucuk
  • 2 adet domates veya 2 kaşık salça
  • 1 yemek kaşığı dolusu margarin
  • 1 adet bıyük boy soğan
  • Yeteri kadar tuz, kırmızı pul biber
  • 2 adet yeşil sivri biber

Yapılışı

Akşamdan fasulyeyi temizleyip bolca yıkayın. Sonra tencereye yeterince su doldurup ıslatın. Sabaha kadar bu tencerede bekletip yumuşamasını sağlayın. Soğanı ufak ufak doğrayın. Tencereye yağı koyup pembeleştirin. Doğranmış domatesi veya salçayı ilave edip biraz daha kavurun.

Sonra fasulyeyi suyuyla beraber bu karışıma ilave edin. Tuzunu ve biberini ilave edip pişirin. Sucukları halka halka doğrayıp tavanın içinde bir miktar yağla fazla kurutmadan kavurun. Fasulyelerin üzerine ekleyin.

1-2 taşım daha kaynatıp tencerenin altını kapatın. Biraz dinlendirdikten sonra sıcak olarak servise sunun.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.1/5 (Toplam:31)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.1/5 (Toplam:29)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek