Tavuk ve Hindi Yemekleri - Usta Aşçılardan Sebzeli Tavuk (2) tarifi

Sebzeli Tavuk (2) (4 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Sebzeli Tavuk (2)

Malzemeler

  • 1 kg 250 g` lık 1 adet tavuk
  • 1 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 adet kereviz sapı
  • 2 adet pırasa
  • Maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 2 adet domates
  • Sıvı yağ
  • Tuz, karabiber

Yapılışı

Tavuğu keskin bir bıçakla çok büyük olmayan parçalara ayırın. Yıkayıp, mutfak havlusuyla kurulayın. Bir tencerenin içine 2 çorba kaşığı sıvı yağ ve 2 çorba kaşığı tereyağı koyun. Tavuk parçalarını çevirerek kızartın. Tuz ve karabiber serpin.

Tencereye küçük küçük kesilmiş sarmısak ve soğanı alıp, tavuklarla birlikte pembeleştirin. İçine halkta halka doğranmış pırasa ve havucu ilave edin. Biraz pişirdikten sonra içine doğranmış domates ve biraz suda eritilmiş biber salçasını ekleyin. Tuzunu ayarlayın.

Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Maydanoz ve kereviz sapı serpiştirin. Sıcak servis yapın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.5/5 (Toplam:13)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.3/5 (Toplam:13)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek