Tavuk ve Hindi Yemekleri - Usta Aşçılardan Sebzeli Tavuk tarifi

Sebzeli Tavuk (4 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Sebzeli Tavuk

Malzemeler

  • 1 Çay Bardağı Elma Sirkesi
  • 1 Yemek Kaşığı Kekik
  • 4 Adet Tavuk Butu (850 gr)
  • 2 Adet Havuç
  • 2 Adet İnce Pırasa
  • 1 Adet Kereviz
  • 2 Adet Soğan
  • Tuz, Karabiber
  • 2 Yemek Kaşığı Margarin
  • 2 Yemek Kaşığı Silme Un
  • 1 Su Bardağı Tavuk Suyu
  • 2 Yemek Kaşığı Süt Kreması

Yapılışı

Sirke ve kekiği karıştırın.

Butları eklem yerlerinden ikiye ayırın, sirkeli karışımı üzerlerine dökün, bir gece buzdolabında bekletin.

Sebze ve soğanları ayıklayın, küçük küçük doğrayın.

Butları terbiyeden çıkarın, kağıt havlu ile kurulayın, üzerine tuz ve karabiber ekin.

Kızgın yağda butların her iki taraflarını kızartıp tavadan çıkartın.

Sebze ve soğanları tavadaki yağda pembeleştirin, tuz ve karabiberi ilave edin. Üzerlerine unu serpip biraz daha kavurun.

Tavukları terbiye ettiğiniz sosu, et suyunu ve kremayı karıştırıp bir taşım kaynatın. Tuz, karabiber katın.

Butları sosa katıp ağzı açık olarak 280 C ısıttığınız fırının alttan 2. rafında 25 dakika pişirin.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 1.8/5 (Toplam:20)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 1.7/5 (Toplam:14)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek