Çorbalar - Usta Aşçılardan Sebzeli Pancar Çorbası tarifi

Sebzeli Pancar Çorbası

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Sebzeli Pancar Çorbası

Malzemeler

  • 4 pancar
  • 3 pırasa
  • 2 havuç
  • 2 soğan
  • 2 patates
  • 2 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı un
  • Tuz, karabiber
  • Bir tutam muskat

Yapılışı

Önce Pırasa, havuç, pancar, soğan ve patatesleri soyun. Havuç, pancar ve patatesleri küp küp doğrayın. Soğan ve pırasaları kıyın. Sebzeleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Yumuşayıncaya kadar pişirin. Suyuyla birlikte blenderden geçirin. Zeytinyağını tencerede ısıtıp unu ekleyin ve kavurun. Sütü azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin. Tuz, karabiber ve muskatı ekleyip 5 dakika pişirin. Sebzeli karışımı ekleyin. 1-2 taşım kaynatıp tencereyi ocaktan indirin. Çorbayı kâselere paylaştırıp üzerine karabiber serpiştirin. Sıcak olarak servis yapın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.0/5 (Toplam:23)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 1.8/5 (Toplam:16)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek