Et Yemekleri - Usta Aşçılardan Sebzeli Kuzu Sarma tarifi

Sebzeli Kuzu Sarma (6 kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Sebzeli Kuzu Sarma

Malzemeler

  • 750 gr. kemiksiz bütün kuzu budu
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber
  • İçi için:

  • 2 adet havuç
  • 2 adet kabak

Yapılışı

Kuzu budunun üzerine karabiber ve tuz serpin. Havuç ve kabakları soyup, kaynar suda 3 dakika haşlayın. Sebzeleri uzunlamasına kestikten sonra kuzu budunun üzerine koyun.

Budun kenarlarını içe doğru kapattıktan sonra rulo şeklinde sarın. Ruloyu bir iple sararak bağlayın. Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Budun her tarafını çevirerek sarın.

Budu fırırntepsisine koyun. İri parçalara bölünmüş soğan, havuç ve biberi ilave edin. 160 derece fırında 45 dakik, pişirin. Kuzu budunu, iç pilav ya da fırınlanmış patates ile servis edin.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.2/5 (Toplam:13)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 1.4/5 (Toplam:10)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek