Sebze Kızartma (2 Kişilik)

Malzemeler

• 1 adet kabak
• 4 adet biber
• Birkaç çiçek karnabahar
• 1 adet domates
• 1 su bardağı un
• Tuz
• Kızartmak için: Sıvıyağ

Yapılışı

Kabak ve patlıcanları alacalı olacak şekilde soyun. İncecik dilimleyin. Karnabahar çiçekleri ve bütün biberlerle beraber una bulayın. Sıvı yağı iyice kızdırın. Sebzeleri yağa atıp kızartın. Delikli kevgir ile alıp kağıt havlu serdiğiniz servis tabağına aktarın.

Bu arada domatesleri de enlemesine dilimleyin. Yağda çevirip kızartmanın üzerine koyun. Dilerseniz yoğurt ile servis yapın.

• Brüksel Lahanalı Mantar
  Tencereye yağı alın. Temizlenmiş arpacık soğanları, küp biçiminde doğr...
  Devamı...
• Kıymalı Beğendi
  Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Çatalla ezerek püre haline ge...
  Devamı...
• Kabak Halkaları
  Kabakları yıkayıp ayıkladıktan sonra 1, 5 cm kalınlığında dilimler hal...
  Devamı...
• Terbiyeli Kış Türlüsü
  Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Margarini tencerede eritip so...
  Devamı...