Çorbalar - Usta Aşçılardan Sebze Çorbası (2) tarifi

Sebze Çorbası (2) (6 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Sebze Çorbası (2)

Malzemeler

  • 1 Büyük Kereviz
  • 2 Havuç
  • 2 Demet Maydanoz
  • 1 Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Kuru Biberiye
  • 1 Çay Bardağı Margarin
  • Tuz
  • 1 Defne Yaprağı
  • 6 Dilim Kepekli Ekmek

Yapılışı

Sebzelerin tümünü yıkayıp ayıklayın. Kereviz ve havucun kabuklarını soyun. Kerevizi küçük küpler halinde doğrayın. Kereviz yapraklarını ince ince kıyın. Havucu küp küp doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın. Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın.

Büyük bir tencerede 1 çorba kaşığı margarini eritip kereviz, havuç, maydanoz, soğan ve biberiye ekleyip hafifçe kavurun. 4-5 çorba kaşığı su ilave edip pişirin.

Ardından 1, 5 lt su ekleyip defne yaprağını da ilave ettikten sonra 15 dakika kadar pişirin. Kereviz yapraklarını tencereye ilave edip tuzla tatlandırın.

Kalan margarini bir tavada eritin. Ekmek dilimlerini 175 dereceye ayarlı fırında birkaç dakika kadar bekletin.

Eritilmiş margarini üzerinde gezdirin. Çorbayı önceden ısıtılmış servis tabaklarına paylaştırın. Margarinli ekmek eşliğinde servis yapın. Dilerseniz çorbayı servis yapmadan önce biberiye ile süsleyin.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.3/5 (Toplam:20)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.3/5 (Toplam:25)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek