Fırın ve Izgaralar - Usta Aşçılardan Roka Soslu Çipura Izgara tarifi
Roka Soslu Çipura Izgara
Malzemeler
- 1 adet çipura
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yeteri kadar tuz
- Yarım demet roka
- 1 çay bardağı yoğurtlu mayonez
- Yarım demet yeşil soğan
- Yeteri kadar tuz
Roka sosu :
Yapılışı
Balığı temizleyip üzerine verev şekilde iki kesik yaparak fırında veya fırın ızgarasında pişirin.
Rokayı ayıklayıp rondoda incecik kıyın. Bir kasenin içinde kıyılmış roka ve mayonezi karıştırın. Hazırladığınız roka sosunu servis tabağına döşeyin. Üzerine ızgara çipurayı koyarak servis yapın.
Değerlendirme
Bu Tarife Not Verin
Zorluğunu Değerlendirin
Bunları da deneyebilsiniz...
Domatesli Barbunya Balığı
Önce fırınınızı orta hararette ısıtın. Ön hazırlık olarak soğanı piyaz...
Devamı...Sirkede Barbunya Balığı
Fırının ısısını 180 dereceye getirin.Ayıklayıp iyice yıkadığımız mayda...
Devamı...Karidesli Pisi Balığı Şiş
Pisi balığı filetosunu 2 parmak kalınlığında şerit şeklinde kesin.Şeri...
Devamı...Karidesli Krep
Un, süt ve yumurtayı 1 çorba kaşığı soya sosu ve 1. 5 çorbakaşığı erim...
Devamı...