Tavuk ve Hindi Yemekleri - Usta Aşçılardan Porcini Mantarlı ve Biberiyeli Yabani Güvercin tarifi

Porcini Mantarlı ve Biberiyeli Yabani Güvercin (2 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Porcini Mantarlı ve Biberiyeli Yabani Güvercin

Malzemeler

  • 2 adet güvercin göğüs
  • 2 adet güvercin budu
  • Zeytinyağı
  • 5 adet küp şeklinde kesilmiş kereviz ve havuç
  • 10 adet porcini mantarı
  • 3 çorba kaşığı demi glass sos
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • Taze kekik ve biberiye

Yapılışı

Güvercin göğüs ve budunu teflon tavada pişirin. Sebzeleri ve mantarları zeytinyağında ayrı ayrı soteleyin. Üzerlerine demi glas sosu ve üzüm sirkesini bölerek ekleyin. 5 dakika kaynatın.

Sebzeleri ve mantarları tabağa koyduktan sonra üzerine güvercin etini yerleştirin. Taze kekik ve biberiyeyle süsleyerek servis yapın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.0/5 (Toplam:16)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.0/5 (Toplam:15)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek