Tavuk ve Hindi Yemekleri - Usta Aşçılardan Pilavlı Tavuk Yahni tarifi

Pilavlı Tavuk Yahni (4 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Pilavlı Tavuk Yahni

Malzemeler

  • 3 Tavuk Göğsü
  • 100 gr Mantar
  • 2 Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Kahve Fincanı Margarın
  • 3 Çay Bardağı Tavuk Suyu
  • 1 Çay Bardağı Krema
  • 3-4 Dal Maydanoz
  • Bir Tutam Kekik
  • Tuz, Karabiber
  • PİLAV İÇİN:
  • 1 Su Bardağı Pirinç
  • 2 Çorba Kaşığı Margarin
  • 1 Su Bardağı Tavuk Suyu

Yapılışı

Tavuk göğüs etini 1 santimlik şeritler halinde doğrayın. Mantarları temizleyip dilimleyin. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

Tavuk etlerini una bulayın. Margarini tavada eritip soğanı pembeleştirin. Mantarları ekleyip 2-3 dakika kavurun. Tavuk etini ekleyip rengi kızarıncaya kadar kavurmayı sürdürün. Kekik, tuz ve karabiber serpin.

Tavuk suyunu ayrı bir kaba alıp orta ateşte 10 dakika kaynatın. Kremayı ilave edip karıştırın ve kaynamaya başlayınca ateşten alın. Hazırladığınız sosu tavuklu karışımın üzerine dökün.

Pilavı bildiğiniz klasik yöntemle pişirin. Pilavı servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanozu serpin. Ortasına tavuk yahniyi yerleştirip sıcak servis yapın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.3/5 (Toplam:15)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.4/5 (Toplam:16)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek