Börek ve Poğaçalar - Usta Aşçılardan Mübadele Böreği tarifi

Mübadele Böreği

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Mübadele Böreği

Malzemeler

İç Malzemeleri :
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 2 sivri biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
Milföyle Yapılacaksa :
  • 10 adet milföy hamuru
  • Susam
Yufkayla Yapılacaksa :
  • 2 adet yufka
  • Eritilmiş margarin
  • Yumurta sarısı

Yapılışı

  • Tavuk göğsünü kendi suyunda haşlayıp didikleyin. Soğanı ve sivri biberi soteleyin. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip didiklenmiş etle karıştırın.
  • Milföyle Yapacaksanız :
    • Hafif erimiş milföy hamurlarının ortasına içten koyup talaş böreği gibi kapatın. Üzerine susam serpin.
    Yufkayla Yapacaksanız :
    • Bir yufkayı serip üzerine erimiş margarin sürün. Diğer yufkayı da onun üzerine koyun. Onun da üzerine margarin sürün.
    • Yufkaların karşılıklı kenarlarını ortada birleştirin. Diğer uçları da tepsinin büyüklüğüne göre katlayın.
    • Oluşan dikdörtgenin bir kenarına hazırladığınız içi koyun. Yufkayı rulo yapın. Yufkanın üzerine önce erimiş margarin, sonra yumurta sarısı sürün ve susam serpin. 200 C'de kızarana kadar pişirin.

    Değerlendirme

    Bu Tarife Not Verin

    Ortalama: 2.0/5 (Toplam:21)

    Zorluğunu Değerlendirin

    Ortalama: 2.2/5 (Toplam:20)

    Bunları da deneyebilsiniz...

    Yorumlar

    Arama

    ADS

    Yemek