Buğulama ve Çorbalar - Usta Aşçılardan Mayonezli Balık Çorbası tarifi

Mayonezli Balık Çorbası (4 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Mayonezli Balık Çorbası

Malzemeler

  • 1/2 kg kırlangıç
  • 1 baş soğan
  • 2 adet defne yaprağı
  • 1/2 demet maydanoz
  • 3-4 diş sarmısak
  • 1/4 kavanoz hazır mayonez
  • tuz, kırmızı pul biber

Yapılışı

Tencereye 5-6 bardak su, defne yaprağı, ayklanmış maydanoz, bir baş bütün soğan ve balığı koyup 15 ila 20 dakika kaynatın. Balığı kevgirle sudan alıp derisini, kılçıklarını ayıklayın, kuyruğunu ve kafasını ayırın. Ayıkladığınız parçaları temiz bir tülbente sarıp suya iade edin ve 1 saat kadar kaynatın.

Mayoneze dövülmüş sarmısakları ilave edip karıştırın. Kırmızı biberle balık suyunu yavaş yavaş ilave edip karıştırın. Balıkları da ilave edip kaynatın. Sıcak servis yapınız.

Dikkat: Bu çorba bir defada

Bu yemeğe uygun diğer balıklar: İskorpit, adabeyi, öksüz

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 1.4/5 (Toplam:32)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 1.5/5 (Toplam:34)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek