Et Yemekleri - Usta Aşçılardan Mantarlı Biftek tarifi

Mantarlı Biftek (4 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Mantarlı Biftek

Malzemeler

  • 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Adet Soğan
  • Yarım Kg. Mantar
  • 2 Diş Sarmısak
  • 4 Adet Biftek
  • 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar
  • Tuz

Yapılışı

Bir tencereye 2 çorba kaşığı sıvı yağ koyup, birkaç dakika kızdırın. Daha sonra 1 adet soğanı yemeklik doğrayıp, yağın içine atın. Pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanların yanına yarım kg mantarı ekleyin. Sürekli karıştırarak kavurun. Dövülmüş 2 diş sarmısağı ve yeterli miktarda tuzu ilave edin. Malzemeleri birkaç dakika daha kavurduktan sonra , ocaktan alın.

Başka bir kabın içinde 4 adet bifteği kendi suyuyla pişirin. Daha sonra etlerin içine önceden hazırladığınız mantarlı malzemeyi koyun. Mantarların üzerine rendelenmiş 1 su bardağı kaşar peynirini serpin.

İçleri dolan etleri genişçe bir tepsiye koyun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşarlar eriyene dek pişirin.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 1.8/5 (Toplam:22)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 1.7/5 (Toplam:23)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek