Köfteler - Usta Aşçılardan Kütahya Köftesi tarifi

Kütahya Köftesi (6 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Kütahya Köftesi

Malzemeler

  • 2 Çorba Kaşığı Tarhana
  • 2 Çorba Kaşığı Kıyma
  • 1 Çay Bardağı Bulgur
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • Yeterli Miktarda Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı biber
  • 1 Çay Kaşığı Nane
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Kase Yoğurt

Yapılışı

Ön hazırlık olarak 2 çorba kaşığı tarhanayı bir miktar ılık suyla ıslatın. Takriben 1 saat sonra içine 1 çay bardağı bulguru ekleyin. Bulgurlar şişene kadar suyun içinde bekletin. Daha sonra bulgur ve tarhananın içine 2 çorba kaşığı kıyma, 1 çay kaşığı karabiber ve yeteri kadar tuzu ekleyin.

Malzemeleri yoğurup, hamur haline getirin. Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar alıp, köfteler yapın. Tencereye 3 su bardağı su koyun. Su kaynayınca köfteleri içine atın. Üzerine 1 kase yoğurdu dökün. 1 çorba kaşığı tereyağını tavada eritin. 1 tatlı kaşığı Kırmızı biberi ve 1 çay kaşığı naneyi içine atın. Karıştırıp köftelerin üzerine dökün.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.3/5 (Toplam:22)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.4/5 (Toplam:22)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek