Börek ve Poğaçalar - Usta Aşçılardan Kolay Sarıyer Böreği tarifi

Kolay Sarıyer Böreği

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Kolay Sarıyer Böreği

Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • İç malzeme
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 600gr kıyma
  • 1 avuç kuş üzümü
  • 1 avuç dolmalık fıstık
  • 4 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı doğranmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı K.biber,
  • Pul biber
  • Tuz
  • Yapılışı

  • Kuş üzümlerini yıkayıp, ılık suda bekletin.
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı, doğranmış soğanlar ve dolmalık fıstığı soğanlar ölene kadar kavurun.
  • Kıymayı ekleyin, bıraktığı suyu çekene kadar kavurun.
  • Çekince kalan malzemeyi ekleyip karıştırın.
  • Bir yufkayı tezgâhın üstüne serin.
  • Süt, yağ, yumurta karışımından üzerine fırçayla her tarafını ıslatacak şekilde sürün.
  • Yufkayı yarım daire olacak şekilde katlayın.
  • Geniş tarafına iç harcın dörtte birini uzunlamasına yayın, sıkıştırarak sarın.
  • Yağlanmış tepsiye s şekli vererek koyun.
  • Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
  • Üzerine çırpılmış yumurta ve bir çay kaşığı yağ karışımı sürüp 200C fırında kızarana kadar pişirin.
  • Sıcak servis yapın.
  • Afiyet olsun.
  • Değerlendirme

    Bu Tarife Not Verin

    Ortalama: 2.2/5 (Toplam:19)

    Zorluğunu Değerlendirin

    Ortalama: 1.8/5 (Toplam:12)

    Bunları da deneyebilsiniz...

    Yorumlar

    Arama

    ADS

    Yemek