Soslar - Usta Aşçılardan Kırmızı Biber Sosu tarifi

Kırmızı Biber Sosu

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Kırmızı Biber Sosu

Malzemeler

  • 16 Salçalık Biber
  • 2-3 Dal Taze Fesleğen
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 Çorba Kaşığı Dövülmüş Ceviziçi
  • 1-2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 1-2 ÇayKaşığı Üzüm Sirkesi
  • 2-3 Çorba Kaşığı Kaynamış Su
  • 1/2 Çay Kaşığı Tuz

Yapılışı

Kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun. Maydanozu ayıklayıp yıkadıktan sonra kıyın. Sarımsağı soyup dilimleyin. Biberleri, tuz, fesleğen, maydanoz, sarımsak ve cevizle birlikte blenderden geçirerek ezin.

Zeytinyağı, sirke ve suyu ilave edip mayonez kıvamını alıncaya kadar karıştırın. Gerekirse bir miktar daha zeytinyağı ve sirke ilave edebilirsiniz. Oda sıcaklığında bekletin, makarna, ızgara tavuk veya karidesle birlikte servis yapabilirsiniz.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.8/5 (Toplam:22)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.9/5 (Toplam:17)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek