Kuru Baklagiller - Usta Aşçılardan Keşkek tarifi

Keşkek

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Keşkek

Malzemeler

2 su b. buğday
2 soğan
yarım kg. kuzu gerdan
sıvıyağ
tuz, karabiber
Sosu için:
1 çorba k. tereyağı
1 çorba k. salça
tuz, karabiber
kekik

Yapılışı

Buğdayı önceden haşlayın.Tencereye yemeklik kesilmiş soğanı alın ve kavurun
Üzerine haşlanmış olan buğdayı ekelyin. Yarım kg.kuzu etini haşlayın ve didikleyin. Kuzu etini tencereye ilave edin.Kaşık veya bir tahta kaşıkla devamlı dövün. İyice özleşmesi için.
Üzerine kıvamı bağlamak için tencereye et suyunu ilave edin.Devamlı özleşene kadar keşkeki pişirin.
Sosu için tavaya 1 çorb akaşığı tereyağını alın.Üzerine salça,tuz ,karabiber ve kekik ilave ederek bir sos elde edin.Servis tabağına keşkeği alın üzerine sosu dökerek servis edin.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.8/5 (Toplam:21)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.4/5 (Toplam:22)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek