Dolmalar - Usta Aşçılardan Kereviz Dolması tarifi

Kereviz Dolması (4 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Kereviz Dolması

Malzemeler

  • 4 kereviz
  • Yarım limon suyu
  • 1 soğan
  • 2 orta boy domates
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 400 gr kıyma
  • 1 avuç dolmalık fıstık
  • 1 avuç kuşüzümü
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 4-5 dal maydanoz
  • Tuz, karabiber

Yapılışı

Kerevizleri soyup içlerini oyun. Kararmamaları için limonlu suda bekletin. Soğan ve domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.

Sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Kıymayı ilave edip rengi değişinceye kadar kavurun. Domates, fistık, kuşüzümü, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirin.

Kerevizleri fırın kalıbına yerleştirin. Hazırladığınız kıymalı karışımı kerevizlerin içlerine doldurun. Kalıbın üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Kerevizler yumuşayınca fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 1.9/5 (Toplam:28)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 1.6/5 (Toplam:29)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek