Tavalar - Usta Aşçılardan Kalkan Tava tarifi

Kalkan Tava (5 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Kalkan Tava

Malzemeler

  • 1 adet 2 kg`lık kalkan balığı
  • Tuz
  • Kızartmak için: Sıvıyağ

Yapılışı

Kalkan balığını temizleyip, dilimler halinde kesin. Tuzla ovarak, bir süre bekletin. Kızgın yağda, iki yüzünü de kızartın. Yanında çeşitli yeşilliklerle birlikte servis yapın.

Kalkan balığının eti beyaz, yağlı ve lezzetlidir. Ama ocak, şubat ve mart ayları soğuk olduğu için, kalkanın en yağlı olduğu dönemdir. Bu aylarda ızgarayı tercih etmek yerinde olur.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 1.7/5 (Toplam:36)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 1.9/5 (Toplam:38)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek