Buğulama ve Çorbalar - Usta Aşçılardan Kalkan Buğulama tarifi

Kalkan Buğulama (2 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Kalkan Buğulama

Malzemeler

  • 800 gram kalkan balığı
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet sivribiber
  • 7-8 adet mantar
  • 1 diş sarmısak
  • 1 adet orta boy domates
  • Yarım su bardağı elma sirkesi
  • 2 çorba kaşığı krema
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

Temizlenmiş kalkan balığını ince dilimleyin, 1 çorba kaşığı tereyağını tavaya aktarın. Kızdırdıktan sonra küçük kesilmiş sivribiberi, mantarları, sarımsağı ve domates ekleyin.

Birkaç dakika kısık ateş soteleyin. Yarım su bardağı elma sirkesini ve 2 çorba kaşığı krema ilave edin.

Güveç kabına dilimlenmis kalkan balığını koyun. Üzerine hazırladığınız karışımı dökün, çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peynirini de serpin. Orta derecede ısılı fırında 20 dakika pişirin ve sıcak servis yapın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.1/5 (Toplam:23)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.1/5 (Toplam:26)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek