Pilavlar - Usta Aşçılardan İstanbul Pilavı tarifi

İstanbul Pilavı

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
İstanbul Pilavı

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 100 gr badem
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı safran
  • 2 adet kesme şeker
  • haşlanmış tavuk eti
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 3 su bardağı su
  • 1 tutam zencefil
  • antep fıstığı
  • tuz

Yapılışı

2 su bardağı pirinci ayıklayın. Sıcak tuzlu suda bir saat kadar bekletin. Yıkayıp, suyunu süzün. 100 gram bademin kabuklarını soyun. 2 çorba kaşığı tereyağında kavurun, 1 çay kaşığı safran koyup karıştırın.

Pirinci ekleyin. Üzerine tuz, 2 adet kesme şeker, önceden haşlanıp incecik doğranmış tavuk eti, 1 çay bardağı bezelyeyi ekleyin. 3 su bardağı su ilave edin.

Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Ocaktan aldığınız pilava bir tutam zencefil ekleyin. Antepfıstığı serpip servis yapın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.2/5 (Toplam:9)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.4/5 (Toplam:9)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek