Börek ve Poğaçalar - Usta Aşçılardan Hanımeli Böreği tarifi

Hanımeli Böreği

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Hanımeli Böreği

Malzemeler

  • 4 yufka
  • 1 paketten az margarin
  • Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
  • Sıvıyağ
  • 1 kuru soğan
  • 250 gr kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım çay bardağı kuş üzümü
  • Tarçın
  • Maydanoz
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Yapılışı

  • Dolmalık fıstığı bir tavada sıvıyağ ile kavurun. Yemeklik doğranmış soğanı ve kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Ateşten alıp tuz, karabiber, tarçın, kuş üzümü ve maydanoz ile karıştırın.
  • Margarini eritin. 2 yufkayı yağlayıp üst üste koyun ve 12 eşit paçaya bölün.
  • Parçaların geniş kısımlarına kıymalı içten koyup sigara böreğinden irice sarın. Diğer 2 yufka için de aynı işlemi uygulayın.
  • Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  • Değerlendirme

    Bu Tarife Not Verin

    Ortalama: 2.1/5 (Toplam:24)

    Zorluğunu Değerlendirin

    Ortalama: 2.3/5 (Toplam:26)

    Bunları da deneyebilsiniz...

    Yorumlar

    Arama

    ADS

    Yemek