Hamsi Yemekleri - Usta Aşçılardan Hamsi Fırın tarifi

Hamsi Fırın (4 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Hamsi Fırın

Malzemeler

  • 1 kg hamsi
  • 2 adet domates
  • 1 adet limon
  • sıvı yağ
  • tuz

Yapılışı

Hamsileri kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temizleyiniz. Kılçıklarını çıkarıp fileto haline getiriniz ve kapatınız.

Fırın tepsisini hafifce yağlayıp hamsileri aralarında boşluk kalmayacak tarzda bir ters, bir düz diziniz. Domatesleri ve limonu ince halkalar halinde doğrayınız. Balıkları tuzladıktan sonra üzerlerine domates ve limonları eşit aralıklarla diziniz.

180oC?a ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişiriniz. Sıcak servis yapınız.

Not: Hamsiler fırında iken zaman zaman kurumaması için kontrol ediniz. Eğer kuruyorsa ki bu hamsilerin yağsız olmasından kaynaklanır, üzerlerine hafifce sıvı yağ gezdiriniz.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 1.9/5 (Toplam:35)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 1.6/5 (Toplam:30)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek