Buğulama ve Çorbalar - Usta Aşçılardan Füme Balık Çorbası tarifi

Füme Balık Çorbası (4 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Füme Balık Çorbası

Malzemeler

  • 1 Orta Büyüklükte Alabalık Fileto
  • 2 Taze Soğan
  • 4 Su Bardağı Su
  • 2 Ortaboy Patates
  • 1 Çorba Kaşığı Sirke
  • 1 Çay Bardağı Pirinç
  • 3-4 Dal Maydanoz, Tuz

Yapılışı

Soğanları ince ince kıyın. Patatesleri küp doğrayın. Soğanlarla birlikte 4 su bardağı suda diri kıvamda haşlayın. Kıyılmış maydanoz ve tuz ilave edin. Kaynamaya başlayınca yıkanmış pirinci ekleyin. 10-15 dakika pişirin.

Alabalığı 1 çay bardağı su ile 5 dakika pişirin. Ateşten alıp derisini soyun ve ince şeritler halinde doğrayın. Çorbaya ilave edin. Sirke ve gerekirse 1-2 kepçe sıcak su ekieyin. Pirinç yumuşayana dek pişirin. Maydanozla süsleyip servis yapın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 1.9/5 (Toplam:27)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.0/5 (Toplam:26)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek