Yumurta Yemekleri - Usta Aşçılardan Fırında Pazılı Omlet tarifi
Fırında Pazılı Omlet (4 Kişilik)
Malzemeler
- 1 Kg Pazı veya Ispanak
- 1 Soğan
- 2 Yumurta
- 2 Su Bardağı Lor Peyniri
- 1/2 Su Bardağı Light süt
- 5 Çorba Kaşığı Galeta Unu
- 1/2 Su Bardağı Süt
- Tuz, Karabiber
Yapılışı
Pazı yapraklarını yıkayıp süzün ve ıri iri kıyın. Soğanı ince doğrayıp teflon tavada biraz çevirin. Pazıyı ekleyip tuz serpin ve orta ateşte devamlı karıştırarak diri kıvamda pişirin. Ilınmaya bırakın.
Fırını 80 dereceye ayarlayın. Peyniri yarım su bardağı sütle karıştırın. Çırpılmış yumurta, pazı, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın.
24 cm çapında kalıbı yağlı kağıtla döşeyin. Karışımı döküp üzerine galeta unu serpin. Fırına verip 1 saat pişirin. 10 dakika dinlendirip kalıptan çıkarın ve servis yapın.
Değerlendirme
Bu Tarife Not Verin
Zorluğunu Değerlendirin
Bunları da deneyebilsiniz...
Fırında Soğanlı Yumurta
Yumurtaları soğuk su dolu derin bir kaba yerleştirip katı şekilde pişi...
Devamı...Yoğurt Soslu Ispanaklı Çılbır
Ispanakları hazırlamak için bir tencereye yarıya kadar su koyup, tuzu ...
Devamı...Peynirli Omlet
Bir kaseye yumurtaları kırıp, tuz ve biberini ilave ettikten sonra tel...
Devamı...Pazılı Makarnalı Omlet
Pazı yapraklarını yıkayın. Hafif tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğuduktan...
Devamı...