Sebze Yemekleri - Usta Aşçılardan Fasulyeli Kış Türlüsü tarifi

Fasulyeli Kış Türlüsü (4 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Fasulyeli Kış Türlüsü

Malzemeler

  • 250 gr Kuru Fasulye
  • 280 gr Mısır
  • 3 Havuç
  • 1 Sap Kereviz
  • 1 Soğan
  • 1 Süs Biberi
  • 2 Çorba Kaşığı Margarin
  • 150 gr Sucuk
  • Bir Miktar Tabasco
  • Tuz
  • 1 Çorba Kaşığı Kekik
  • 2 Su Bardağı Et Suyu
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • Karabiber
  • Kırmızı Toz Biber

Yapılışı

Kuru fasulye kullanıyorsanız 1 gece önceden suda bekletin veya düdüklü tencerede pişirin.

Havuç ve kerevizi yıkayıp ayıklayın. Havucu verev dilimler halinde, kerevizi ince şeritler halinde doğrayın. Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Süs biberini yıkayıp çekirdeklerini ayıkladıktan sonra ince şeritler halinde doğrayın.

Margarini bir tencerede eritip soğanı kavurun. Havuç ve kerevizi ilave edip 2 dakika kadar pişirin.

Sucuğu ince dilimler halinde doğrayın. Sucuk, fasulye, mısır ve biberi tencereye ilave edin. Tabasco ve kekikle tatlandırın. Yemeğe et suyunu ekleyip kısık ateşte, tencerenin kapağını kapatarak 15 dakika kadar pişirin.

Maydanozu yıkayıp yapraklarını ayıklayın. Türlüyü tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle tatlandırıp maydanozla süsledikten sonra servis yapın. Dilerseniz türlüye kekik de ekleyebilirsiniz.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 1.8/5 (Toplam:19)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.8/5 (Toplam:16)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek