Kuru Baklagiller - Usta Aşçılardan Fasulye Bastısı tarifi

Fasulye Bastısı (10 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Fasulye Bastısı

Malzemeler

  • 1.5 kg. Kurufasulye
  • 1/2 kg. Kuşbaşı Kuzu Eti
  • 100 gr. Pastırma
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 2 Baş Soğan
  • Kırmızı biber, Tuz,
  • Karabiber

Yapılışı

Soğanları temizleyip yemeklik kıyın. Bir tencerenin içine tereyağını, kuzu etini ve soğanı koyup harlı ateşte soğanlar ve etler pembeleşinceye kadar kovurun.

Dilimlenmiş pastırmayı ilave edip 1 -2 dakika daha kavurmaya devam edin.

Akşamdan ıslatılmış kurufasulyeyi ekleyin. Tencereye yemeğin üstünü örtecek kadar et suyu ve su koyun. Kırmızı biber ve biraz şeker ilave edip karıştırdıktan sonra kapağı kapatıp orta hararetii ocakta suyunu çekinceye kadar pişirin. Yemeğin tuzunu ateşten indirmeye yakın atın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.5/5 (Toplam:21)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.3/5 (Toplam:20)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek