Et Yemekleri - Usta Aşçılardan Elbasan Tava tarifi

Elbasan Tava (6 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Elbasan Tava

Malzemeler

  • 500 gr Kuzu Eti (kemikli)
  • 1 Su Bardağı Un
  • 1 Su Bardağı Yogurt
  • 2 Adet Yumurta
  • 2 Yemek Kaşığı Margarin
  • 1 Baş Soğan
  • Yeteri kadar tuz, karabiber, kırmızı pul biber
  • 1 Çay Bardağı Su

Yapılışı

Bir kap içerisinde yağ ile doğranmış soğanı hafifçe öldürün. İçerisine etleri atın. Bir çay bardağı su ile etleri orta ısılı ateşte pişirin. Pişen etleri kemiklerinden ayırarak tuzlayıp bir tepsiye yerleştirin. Üzerine karabiber ve kırmızı pul biber gezdirin.

Bir kapta yoğurt, yumurta ve unu top top olmaması için iyice çırpın. İçerisine et suyunu ilave edip tekrar karıştırın. Yapmış olduğunuz bu karışımı etlerin üzerine düzgünce dökün.

Üzeri kızarıncaya kadar orta ısılı fırında pişirin. Servis tabağına alın, sıcak olarak servise sunun.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.3/5 (Toplam:16)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.1/5 (Toplam:14)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek