Çorbalar - Usta Aşçılardan Ekşili Pırasa Çorbası tarifi

Ekşili Pırasa Çorbası

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Ekşili Pırasa Çorbası

Malzemeler

  • 1 Adet Pırasa
  • 3 Adet Taze Fasulye
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Patates
  • 1 Adet Kereviz
  • 2 Adet Yumurta Sarısı
  • 1,5 Kase Yoğurt
  • Yeteri kadar tuz, su
  • 1,5 Yemek Kaşığı Un
  • 1,5 Yemek Kaşıgı Tereyağı
  • Yarım limon
  • Üzeri için :
  • 1,5 Yemek Kaşıgı Tereyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber

Yapılışı

İlk önce soğan, pırasa, havuç, patates, fasulye ve kerevizi küçük küçük doğrayın. Daha sonra bir tencereye sıcak su ilave edin. Önce fasulyeyi koyup 10 dakika pişirin. Diğer sebzeleri de ilave edip pişirmeye devam edin.

Ayrı bir yerde yoğurt, un, yumurta sarısını çırpın. 2 yemek kaşığı çorba suyundan içine ilave edin. Kaynamakta olan çorbaya ekleyin. Limonu ilave edin. 5 dakika kadar kaynatıp altını kapatın. Üzerine kırmızı biberle kızdırılmış yağı dökerek servise sunun.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 1.5/5 (Toplam:13)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.1/5 (Toplam:15)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek