Et Yemekleri - Usta Aşçılardan Düğün Yahnisi tarifi

Düğün Yahnisi (4 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Düğün Yahnisi

Malzemeler

  • 8 Parça Kemikli Kuzu Eti
  • 5 Adet Kuru Soğan
  • 1 Çay Kaşığı Tarçın
  • 2 Adet Karanfil
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Çorba Kaşığı Margarin
  • Bir Miktar Yoğurt
  • Yeterince Su

Yapılışı

Ön hazırlık olarak kuzu etini iyice yıkadıktan sonra bir tencereye koyalım. Bol su ile iyice pişirelim. Pişerken üzerinde biriken köpüğü bir kaşıkla almayı ihmal etmeyelim.

Eti kevgirden geçirip suyunu süzelim. Etleri kemiklerinden ayıralım. Temizlediğimiz etleri yoğurda bulayıp yada arzuya göre sade olarak yağda kızartarak bir tencereye alalım.

Etleri kızarttığımız yağda halka halka doğradığımız soğanları pembeleştirelim. Tarçın, karanfil ve tuzunu da ilave ederek kavuralım.

Kavurduğumuz malzemeyi tencereye aldığımız etlerin üzerine yağı ile birlikte ilave edelim. 20 dk kapağı kapalı olarak pişirdikten sonra servis yapalım.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.5/5 (Toplam:8)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.6/5 (Toplam:9)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek