Çorbalar - Usta Aşçılardan Düğün Çorbası tarifi

Düğün Çorbası (4 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Düğün Çorbası

Malzemeler

  • 100 gr Kuzu Gerdan
  • 2 Çorba Kaşığı Un
  • 2 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • 1/2 Çay Bardağı Limon Suyu
  • 1 Adet Yumurta
  • 4 Su Bardağı Et Suyu
  • 3 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • Bir Tutam Kırmızı biber
  • Tuz

Yapılışı

Kuzu gerdanını 4 su bardağı suda haşlayın. Küp küp doğrayın. Suyunu süzüp, ayrı bir tencereye alın.

2 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı yourt, yarım çay bardağı limon suyu ve yumurtayı derin bir kapta iyice çırpın. Yavaş yavaş ocaktaki et suyuna ilave edin. Tuzunu ayarladıktan sonra etleri ilave edin.

Tencereyi ocaktan alın. Ayrı bir yerde 3 çorba kaşığı tereyağında bir tutam Kırmızı biberi yakıp, çorbanın üzerine gezdirin.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 1.9/5 (Toplam:9)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 1.7/5 (Toplam:11)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek