Domates Salçası

Malzemeler

Yapılışı

Yıkanan domatesleri ikiye bölüp bir tencereye koyun, suyu, tuzu ve biberi ekleyerek 20 dakika kadar kaynatıp, kevgirden geçirin.

Diğer taraftan sade yağın içinde unu kavurun ve domatesli karışımı et suyu ile karıştırarak salça kıvamına getirin ve tekrar ateşte bir süre bıraktıktan sonra indirin.

Bu salça et, zeytinyağlı yemekler ve balıklar içindir.

Ustaasci.com - Afiyet Olsun