Kebaplar - Usta Aşçılardan Dizme Patlıcan Kebabı tarifi

Dizme Patlıcan Kebabı (4 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Dizme Patlıcan Kebabı

Malzemeler

  • 500 gr İri Çekilmiş Az Yağlı Kuzu Kıyma
  • 4 Adet İri Ay Patlıcan
  • 2 Adet Domates
  • 5-6 Adet Yeşil Sivribiber
  • Yeteri kadar tuz, karabiber

Yapılışı

Kıymanın içine tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Patlıcanı yıkadıktan sonra soymadan enine 4-5 cm boyunda kesin.

Kıymadan irice ceviz büyüklüğünde parçalar alıp köfte şekli verin. Bir patlıcan bir köfte olarak yanyana dizin. Üzerine sivri biber ve domates dilimleyip dizin.

Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıkarınca üzerine yarım çay bardağı su serpin. Ağzını örtün 10 dakika dinlendirin. Lavaş ekmekle servise sunun.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.4/5 (Toplam:20)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.4/5 (Toplam:20)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek