Fırın ve Izgaralar - Usta Aşçılardan Deniz Tarağı tarifi

Deniz Tarağı (2 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Deniz Tarağı

Malzemeler

  • 100 gram gravyer peynir
  • 1 su bardağı süt
  • Üç buçuk çorba kaşığı un
  • 4 diş sarmısak
  • 300 gram deniz tarağı
  • Yarım fincan limon suyu
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Yarım demet maydanoz

Yapılışı

Deniz taraklarını derin bir tavada yumuşayana dek haşlayın. Tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı koyun. 2 diş sarımsağı ve maydanozları ince ince kıyın. Deniz taraklarını tavaya alarak, sarmısak ve maydanozla sote edin.

Beşamel sos için ayrı bir tencereye 1 çorba kaşığı tereyağı koyun. Daha sonra unu tencereye ilave edin. Sararana dek kavurun. Sütü, yavaş yavaş unun üzerine ilave edin. Kaynamaya başlayınca ocaktan indirin. Kalan 2 diş sarmısağı ezin. Hardal ve limon suyu ile karışıma ilave edin.

Karıştırdıktan sonra tavada bulunan deniz taraklarının içine koyun. Hazırladığınız beşamel sosu deniz taraklarının üzerine dökün. Gravyer peynirini de üstüne koyun, önceden ısıtılmış orta dereceli fırında peynirler eriyene dek pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek, servis yapın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.0/5 (Toplam:23)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 1.5/5 (Toplam:18)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek