Deniz Ürünleri - Usta Aşçılardan Deniz Mahsülleri ve Rezene İle Canneloni tarifi

Deniz Mahsülleri ve Rezene İle Canneloni (6 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Deniz Mahsülleri ve Rezene İle Canneloni

Malzemeler

  • 18 Adet Cannelloni
  • 1 İstakoz
  • 2 Yengeç
  • 20 cl Kaynatılmış Balık Suyu
  • 2 Havuç
  • 2 Kereviz Dalı
  • 3 Rezene
  • 5 cl.Pastis
  • 10 cl. Taze Krema
  • 20 gr. Tereyağ
  • 1 Soğan
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 25 cl. Elma Sirkesi
  • 1 Demet Fesleğen
  • Tuz, Karabiber

Yapılışı

İstakozu 7 dakika, yengeci de 10 dakika sırayla balık suyunda kaynatın. Etlerini kücük parçalara ayırın. Kereviz ve havuçları kıyın. istakozun başını ve yengeç kabuklarını etsuyunda haşlayın.

Zeytinyağında sarımsak ve soğanla birlikte kavurun. Elma sirkesini ısıtın, fesleğen demetini ekleyin ve 10 dakika kısık ateşle kaynatın. Rezeneyi buharda 15 dakika pişirin.

Havuç ve kerevizleri tereyağında biraz pişirin. Pastisi ısıtın. 10 cl. deniz mahsulü suyuna, kremayı ekleyip karıştırın. İstakoz ve yengeç etini kıyılmış fesleğenle hafifçe karıştırın.

Karışımı cannellonilerin içine doldurun. Rezeneyi mikserde karıştırın ve suzun. Tabaktaki cannelloni?lerin altına yayın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.2/5 (Toplam:23)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 1.8/5 (Toplam:18)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek