Sakatat Yemekleri - Usta Aşçılardan Ciğer Pakistan Usulü tarifi

Ciğer Pakistan Usulü (4 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Ciğer Pakistan Usulü

Malzemeler

  • 750 gr Kuzu Ciğeri (ince dilimlenmiş)
  • 4 Diş Sarmısak (dövülmüş)
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Kırmızı Biber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Limonun Suyu
  • 1/4 Su Bardağı Tereyağ

Yapılışı

Her ciğer dilimini uzunlamasına ikiye kesip bir kenara koyunuz.

Orta boy bir kaba sarmısak, tuz, pul kırmızı biber, karabiber ve limon suyunu koyup karıştırdıktan sonra, ciğerleri bu kaba koyarak 1 saat kadar bekletiniz.

Büyük bir tavada tereyağını orta ateşte eritip ciğer dilimlerini 4-6 dakika, sık sık çevirerek kızartınız. Delikli kepçeyle ciğerleri tavadan, ısıtılmış bir servis tabağına alıp sıcak sıcak servis ediniz.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.3/5 (Toplam:11)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.7/5 (Toplam:11)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek