Sakatat Yemekleri - Usta Aşçılardan Ciğer Izgara tarifi

Ciğer Izgara (4 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Ciğer Izgara

Malzemeler

  • 1 Kuzu Ciğeri (1-1,5 cm kalınlığında dilimlenmiş)
  • 1/4 Su Bardağı Rafine Yağ
  • 1/3 Su Bardağı Un
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1/2 Kahve Kaşığı Karabiber

Yapılışı

Zarı alınmış ve eşit parçalara dilimlenmiş ciğerlere tuzu ve biberi serptikten sonra, ciğerleri hafifçe unlayınız.

Önceden ısıtılmış kömür ızgarasında (yoksa fırın ızgarası yada ocağın üzerine koyacağınız herhangi bir ızgarada) her iki taraflarını 3-4`er dakika ara sıra üstlerine bir fırça ile rafine yağ sürerek ızgara ediniz.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 3.0/5 (Toplam:24)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.7/5 (Toplam:30)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek