Bisküvi Kurabiye Çörek - Usta Aşçılardan Cevizli Ay Çöreği tarifi

Cevizli Ay Çöreği (10-12 adet)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Cevizli Ay Çöreği

Malzemeler

    Üzerine Sürmek İçin:

  • 1 Yumurta Sarısı
  • 2 Çorba Kaşığı Susam
  • Mayalı Hamur Malzemesi

  • 4.5 Su Bardağı Un
  • 3 Tatlı Kaşığı Toz Maya
  • 2 Kahve Fincanı Margarin.
  • 1.5 Kahve Fincanı Tozşeker
  • 1/2 Su Bardağı Ilık Süt
  • 2 Yumurta
  • 1/2 Çay Kaşığı Tuz
  • İç Malzemesi

  • 5 Su Bardağı Çekilmiş Badem, Fındık
  • 2.5 Su Bardağı Tozşeker
  • 2 Tatlı Kaşığı Kakao
  • 1 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz
  • 1 Su Bardağı Doğranmış Kuru Üzüm
  • 1 Çay Kaşığı Tarçın
  • 2 Yumurta Akı

Yapılışı

Mayalı Hamuru Hazırlayıp üzerini temiz bir bezle örtün. 20-25 dakika sıcak bir ortamda dinlendirin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırın ve her birini merdane ile avuç içi büyüklüğünde açın.

İç malzemesinin tümünü karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlayıp köfte şekli verin.

Açtığınız hamurların ortasına hazırladığınız iç malzemesini yerleştirin. Hamuru rulo yapıp ay şekli verin.

Hazırladığınız ay çöreklerini yağlanmış fırın tepsisine dizin. 25-30 dakika daha dinlendirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 200 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.3/5 (Toplam:6)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.5/5 (Toplam:8)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek