Pilavlar - Usta Aşçılardan Çeşnili Pilav tarifi

Çeşnili Pilav (4 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Çeşnili Pilav

Malzemeler

  • 1.5 Su Bardağı Pirinç
  • 2 Su Bardağı Su
  • 1 Salçalık Kırmızı Biber
  • 1 Çarliston Biber
  • 100 gr Mantar
  • 1 Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 2 Çorba Kaşığı Margarin
  • 2 Domates
  • 6 Siyah Zeytin
  • Bir Tutam Safran
  • Tuz, Karabiber

Yapılışı

Soğan, biber ve mantarları temizleyip doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup dörde bölün. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.

Pirinç, su, margarin, safran, ruz ve karabiberi derin bir tencerede kaynatın. Ateşi kısıp suyunu çekinceye kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Tahta kaşıkla yavaşça karıştırın.

Sıvıyağı tavada ısıtıp soğan, biber ve mantarları ilave ederek 5-6 dakika kavurun. Domates ve zeytinleri ekleyip birkaç kez karıştırın. Ateşten alıp pilava ilave edin. Yavaşça harmanlayıp demlenmeye bırakın. Sıcak olarak servis yapın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.2/5 (Toplam:25)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.3/5 (Toplam:26)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek