Pilavlar - Usta Aşçılardan Bulgur Pilavı tarifi

Bulgur Pilavı (10 kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Bulgur Pilavı

Malzemeler

  • 700 gr pilavlık bulgur
  • 250 gr margarin
  • 6 su bardağı (1.5 litre) et suyu
  • Tuz

Yapılışı

Bulguru yıkayıp süzün. Margarini tencerede eritip bulguru ilave ederek 3-4 dakika kavurun. Sıcak et suyu ve tuz ekleyip bir taşım kaynatın. Orta ateşte, bulgur suyunu çekmeye başlayıp göz göz oluncaya kadar pişirin.

Ateşi kısıp tencerenin kapağını kapatın ve 10-15 dakika daha pişirin. Pilavı ateşten alın. Kapağını açıp tencereninüzerini kağıt havlu ile kaplayın ve kapağını tekrar kapatın. Pilavı bu şekilde 20 dakika dinlendirin.

Tahta spatula veya kevgirle, bulguru fazla ezmemeye özen göstererek bir kez karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.6/5 (Toplam:12)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.4/5 (Toplam:9)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek