Köfteler - Usta Aşçılardan Bulgurlu Köfte tarifi

Bulgurlu Köfte

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Bulgurlu Köfte

Malzemeler

  • 500 gr dana kıyma
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığl sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı ince bulgur
  • 1 büyük soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1-2 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı konserve bezelye
  • 4-5 adet patates
  • 2-3 diş sarımsak
  • Yeteri kadar tuz

Yapılışı

Kıyma, bulgur, rendelenmiş soğan, nane, kimyon, karabiber ve tuzu karıştırıp yoğurun. Küçük köfte şeklinde yuvarlayın ve yağda kızartın.

Patatesleri küp şeklinde doğrayın ve kızartın. Bir tavaya 2 kaşık sıvı yağ koyduktan sonra doğranmış sarımsakları ve salçayı kavurun, 2-3 su bardağı su ile ezín.

Tepsideki köftelerin üzerine dökerek pişirin. Patates ve bezelyeleri de ilave ederek 2-3 dakika daha pişirdikten sonra servise sunun.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 1.8/5 (Toplam:19)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.3/5 (Toplam:17)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek