Sakatat Yemekleri - Usta Aşçılardan Böbrek Tereyağlı tarifi

Böbrek Tereyağlı (4 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Böbrek Tereyağlı

Malzemeler

  • 12 Kuzu Böbreği (yağları temizlenip 1 cm eninde dilimlenmiş)
  • 30 gr Tereyağı (2 çorba kaşığı)
  • 2 Çorba Kaşığı Elma Sirkesi
  • 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
  • 1 Çay Kaşığı Acı Hardal
  • 1 Kahve Kaşığı Karabiber
  • 1 Kahve Kaşığı Şeker

Yapılışı

Tereyağlı böbreğin pişme süresi çok kısa olduğundan, yemek sırasında bile hazırlanabilir. Tereyağlı böbrekleri patates püresi ile servis edebilirsiniz.

Büyükçe bir tavayı 3 dakika orta ateşte kızdırınız. Yağı tavaya koyup, tavayı çevirerek yağın tavanın her tarafına yayılmasını sağlayınız. Böbrek dilimlerini ekleyip, devamlı karıştırarak 5 dakika pişiriniz.

Elma sirkesi ve limon suyunu katıp hardal, karabiber ve şekeri ekleyiniz.

2 dakika daha, devamlı karıştırarak pişiriniz.

Tavayı ateşten alıp hemen servis ediniz.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.4/5 (Toplam:17)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 1.7/5 (Toplam:19)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek