Tavalar - Usta Aşçılardan Barbunya Tavası tarifi

Barbunya Tavası (5 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Barbunya Tavası

Malzemeler

  • 1 kg barbunya (temizlenip, yıkanmış, kurulanmış)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • beyazbiber
  • 1 su bardağı maden suyu
  • 3 su bardağı elenmiş un
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı ya da ayçiçek yağı
  • 1 limon (süsleme için)
  • 1/2 bağ maydanoz (süsleme için)
  • 5 çorba kaşığı Margarin

Yapılışı

Balıkları tuzlayıp, biberleyin ve maden suyuna batırın. Una bulayıp, fazla ununu silkeledikten sonra balıkları tavada kızdırdığınız zeytinyağında, her iki tarafı da kızarana dek kızartın.

Kağıt havlu üzerinde fazla yağlarını süzdürün. Önceden ısıtılmış tabaklara alın.

Margarini bir tavada eritin. Yağ iyice kızıp, kahverengileşmeye başlar başlamaz balıkların üzerine dökün. Barbunya tavasını limon ve maydanozla süsleyip, sıcak olarak servis yapın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 1.9/5 (Toplam:21)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.1/5 (Toplam:18)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek