Börek ve Poğaçalar - Usta Aşçılardan Balıklı Bohça tarifi

Balıklı Bohça (5 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Balıklı Bohça

Malzemeler

  • 10 Kare Milföy Hamuru
  • 400 gr Hamsi
  • 1 Soğan
  • 1 Kahve Fincanı Margarin
  • 3 Yumurta
  • 4-5 Dal Maydanoz
  • 2 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • Tuz, Karabiber

Yapılışı

Milföy hamurunu buzluktan çıkarın. Balıkların kafalarını ve kılçıklarını ayıklayıp yıkayın. Küçük parçalar halinde doğrayın. Yumurtaların ikisini katı başlayıp dilimleyin. 1 yumurtayı ayrı bir kasede iyice çırpın. Soğanı ince ince kıyın, maydanozu yıkayıp doğrayın.

Margarini tavada eritip doğranmış soğan ve balıkları ekleyin. 5-6 dakika kavurup derin bir kaseye alın. Haşlanmış yumurta dilimleri, maydanoz, yoğurt, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.

Milföy hamurlarını düz zemine yayıp hazırladığınız balıklı karışımı üzerlerine paylaştırın. Bohça şeklinde katlayıp kenarlarını yapıştırın. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürüp önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 1.8/5 (Toplam:9)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.9/5 (Toplam:9)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek